Kegiatan yang bernilai komersial itu dibuka oleh Bupati melalui Sekda H.M. Farhan, yang dihadiri Wakil Ketua DPRD Junaidi SP, Forkopimda, Asisten I Setda Donatus Franseda, Kepala Dinas, Kepala Badan, serta diikuti Perwakilan kader PKK seluruh Kecamatan se-Kabupaten Ketapang, dipusatkan di Pendopo Bupati Ketapang, Selasa (25/6/2019).
Festival ini diharapkan dapat menumbuhkan kreatifitas dan inovasi dalam membuat olahan pangan yang menarik, citarasa tinggi, dan bernilai gizi, tetapi nilai komersialnya juga menjadi perhatian, sehingga ada nilai ekonomi yang diperoleh.
Sekda H. M. Farhan membacakan sambutan tertulis Bupati Martin Rantan mengatakan pangan merupakan hal yang sangat penting dan strategis mengingat pangan adalah kebutuhan dasar manusia.
Dijelaskannya oleh karena itu diperlukan pangan yang beragam bergizi seimbang dan aman dengan komposisi ideal yang dianjurkan, seperti kelompok umbi-umbian, pangan hewani sayur dan buah serta kacang-kacangan.
Selanjutnya, menurut Farhan konsumsi pangan berkualitas dapat diwujudkan apabila makanan yang dikonsumsi sehari-hari mengandung zat gizi lengkap sesuai kebutuhan dengan jumlah yang berimbang.
Pemerintah daerah disampaikan Sekda menyambut baik pelaksanaan festival pangan lokal B2SA ini.
Discussion about this post